Etselquemenges t’ofereix un calendari en paper de fruites i verdures eco de temporada dels nostres camps, que ens permetrà conèixer a cada moment de l’any què podem menjar i què no si optem per una compra de productes de proximitat.

UN CALENDARI MOLT ÚTIL
Un dels grans reptes del món de l’alimentació saludable és saber quina fruita i verdura ens dóna la terra en cada època de l’any. És un calendari que tots necessitem perquè la modernitat ens ha allunyat molt dels cicles naturals d’una producció coherent amb les persones i l’entorn. La globalització ha portat als nostres mercats i botigues tot tipus d’hortalisses a qualsevol època de l’any… i ens hem fet un embolic! Però no hi ha res més sa que prendre el que ens dóna la terra a cada moment, en funció de cada clima, i descartar el que no toca per temporada i que el cos no necessita.

FET AMB RIGOR
Com que a Catalunya hi ha realitats territorials i climàtiques diferents, elaborar amb rigor aquest calendari és tota una feinada que hem volgut fer amb l’ambientòloga i col·laboradora d’Etselquemenges Neus Monllor, consultora en temes agraris i gastronòmics a Arrels a Taula i Can Perol, un grup de pagesos que cada dia aconsegueix que més consumidors tastin la seva excel·lent fruita i verdura ecològica. El calendari és de la mateixa mida que un DIN A4.

FRUITA I VERDURA ECO, LA MILLOR OPCIÓ
Aprofitem l’avinentesa per recomanar-vos que compreu la fruita i la verdura de pagesos ecològics de la vostra zona i de confiança. Aquesta és la manera més eficaç de menjar productes sense pesticides i de temporada que no han passat cap procés de refrigeració. Ja veureu que, quan es menja verdura acabada de collir i sense passar ni per la nevera, no hi ha color!

Aquest calendari està fet amb cura i pel nostre equip, i demanem que se’n faci un ús responsable.

Us l’enviem a casa i, de ben segur, us serà de molta utilitat si el pengeu a la nevera!

AMB LA COL·LABORACIÓ DE