El sistema digestiu és la base de molts dels problemes de salut d’avui dia. Cada vegada sembla més clara la connexió que hi ha entre la mucosa i la microbiota intestinal amb el sistema nerviós, les hormones, la toxicitat en altres òrgans com el fetge o els ronyons, i el sistema immunitari…

Com i què absorbim, i com responem davant els agents externs i interns és clau per millorar moltes patologies actuals. Cuidar el sistema digestiu és imprescindible per trobar-se bé físicament i mentalment.

DESCRIPCIÓ DEL TALLER

En aquest taller parlarem de com trobar una dieta depurativa per fer un reset o depuració saludable que s’ajusti a les necessitats de cadascú per reduir:

  • dolors;
  • mals de caps;
  • inflamació;
  • cansament;
  • apatia, mal humor;

i què hem de saber per millorar de manera natural a través de l’alimentació, els hàbits i la complementació les afeccions digestives més comunes:

  • acidesa, cremor;
  • restrenyiment;
  • gasos i inflamació abdominal;
    diarrees o femtes toves.

A més, mostrarem receptes i menús per tal de poder-ho posar a la pràctica a casa.

QUI

El curs va a càrrec de Neus Elcacho, dietista integrativa i coach nutricional, autora de La dieta de les emocions i formada a la Harvard Medical School en desajustos digestius.

INCLOU

· Dossier amb apunts teòrics de tots els temes tractats.
· Receptari fàcil i deliciós per posar en pràctica a casa una dieta més digestiva i neta.
· Propostes de menús depuratius i digestius.
· Begudes i brownie sense gluten, lactis, sucres ni soja.

LLOC

Barcelona Cuina Natural
c/ Berlinès, 3 (Barcelona)

Més informació a: inscripcions@barcelonacuinanatural.cat / 650 968 473

ORGANITZA