Llibres

NOVETAT DE LA SETMANA

Comer para no morir

Michael Greger

Ed. Paidós
Pàgs. 688
Preu 32.30 €

El gran llibre de referència per combatre les quinze primeres causes de mort prematura (malalties cardiovasculars, diferents tipus de càncer, diabetis, Parkinson o hipertensió arterial, entre d’altres). El doctor Michael Greger, expert en nutrició i metge de fama mundial i director i fundador de www.NutritionFacts.org, ens explica que els petits canvis d’alimentació i d’estil de vida poden ser més eficaços que les pastilles o altres tractaments farmacològics i quirúrgics. Ens dóna una sèrie de consells senzills, fàcils d’aplicar i sustentats per la ciència nutricional més innovadora. Descobrirem quins aliments hem de consumir i quins canvis d’estil de vida hem d’aplicar si volem allargar l'esperança de vida.

ampliar

Menja’t el tarro

Marta Vergés Viñals

Ed. Cossetania
Pàgs. 208
Preu 16.06 €

Marta Vergés, nutricionista i xef de cuina natural ens presenta Menja’t el tarro, un llibre amb seixanta receptes de tarros saludables per endur on vulguis. Una innovadora i divertida manera de menjar de carmanyola que revoluciona els Estats Units. Coneguts com els mason jars, aquests pots de vidre porten aliments naturals, vitals, ecològics i convenients, els que vénen directament de la terra. Un estil d’alimentació sense gluten que ens allibera de les toxines acumulades al llarg dels anys, i ens ajuda a nodrir i enfortir les cèl·lules. Una cuina acolorida, vibrant, creativa i sostenible, que propugna el respecte pels animals, l’agricultura local i la vida mateixa. Menja’t el tarro inclou receptes saludables, molt ben combinades, que en donaran marxa durant el dia i faran que no ens adormim davant de l’ordinador!

ampliar

L’agenda de l’ets

L’agenda de l’ets

Núria Coll

Ed. Zaghorí de ideas
Pàgs.
Preu 15 €

Si sou uns apassionats de l’alimentació saludable no us perdeu l’ agenda de l’Ets! Un llibre/agenda amb un gran contingut de trucs per dur un estil de vida saludable i els secrets més ben guardats de la directora d’Etselquemenges, Núria Coll. És molt més que una agenda,  ja que a banda de que hi podreu escriure totes les vostres activitats diàries, a més, aprendreu el concepte més pur del que significa menjar sa. Cada pàgina està dedicada a un aliment de temporada, ja sigui amb una elaboració culinària, o el truc de com cuinar-lo per obtindre’n  el màxim partit o els beneficis que ens aporta pel nostre organisme. A més a més també us ofereix una sèrie d’extres; fires i esdeveniments d’alimentació saludable, calendari estacional de fruites i verdures, informació sobre fires i mercats, guia de peixos i de pesticides, recomanacions de webs,... i moltes coses més! Trucs que perduren de per vida, una agenda per guardar. Compra-la a aquí.

ampliar

Secretos. Relatos de mucha gente pequeña

Gustavo Duch

Ed. El Tinter
Pàgs. 140
Preu 10.45 €

Una visió poètica de la vida i l'alimentació.

ampliar

Cuina feliç

Cuina feliç

Anna Garcia

Ed. Grup 62
Pàgs. 160
Preu 17,90 €

Receptes sanes i refrescants per encarar la vida amb energia.

ampliar

Alimentación sana vs. transgénicos, aditivos y nanotecnología

Jeanette Jaime, Albert Roland

Ed. Ediciones Obelisco
Pàgs. 268
Preu 14.25 €

El coneixement ens farà lliures. També alimentàriament.

ampliar

Aceite de coco

Josefina Llargués

Ed. Obelisco
Pàgs. 192
Preu 10.45 €

Si encara no fas servir l'oli de coco per a tot, continua llegint.

ampliar

Postres crudiveganos

Emily von Euw / Trad. Núria Caminero

Ed. Juventud
Pàgs. 224
Preu 23.75 €

100 receptes de postres crudiveganes i sense gluten

ampliar

Vegana i catalana

Marta Castells

Ed. Viena Edicions
Pàgs. 208
Preu 16.15 €

La cuina de tota la vida sense ingredients d'origen animal.

ampliar

* Envieu-nos les novetats literàries sobre alimentació saludable a info@etselquemenges.cat

Veure tots els articles

amunt

PUBLICITAT

Apunta't a la xerrada de dimarts 17 d'en Marc Vergés on parlarem de la gran estafa del colesterol