L’Emma Roca és el que ara podem considerar una autèntica superwoman. Una dona tot terreny que és mare de tres fills, bioquímica, bombera i ultrafondista d’alt nivell que no para de formar-se, d’aprendre i de divulgar tot el coneixement que va adquirint. A més de treballar de bombera i de fer maratons de muntanya, té un hort a casa, escriu llibres i articles, fa conferències i no para d’engegar projectes empresarials vinculats amb el món de la salut, l’alimentació i l’esport.

  • “El Gratacool creix no només a la Cerdanya sinó a tot Catalunya. Els principis actius del de la Cerdanya té més propietats. Té certificat CCPAE.”
  • “El gratacul és l’autèntic superaliment català, molt ric en vitamina C, molt antiinflamatori que va bé per l’artritis.”
  • “Molts esportistes mengen molt malament i no són conscients de la importància de tenir un dietista.”
  • “Quan vaig prendre consciència sobre la meva alimentació, vaig rebaixar molt els carbohidrats i les farines.”
  • “No deixo agafar cap galeta als meus fills que superi el 10% de carbohidrats en sucres.”
  • “Els nens, mentre es moguin, m’és igual el que facin a la vida. Els nens no han de parar, s’han de moure i han de gastar!”
  • “A vegades el descans no es té massa en compte.”
  • “Els esportistes no són conscients que la falta de magnesi els afecta molt el rendiment.”