ETS TV

ENTREVISTES

“La meva filla és celíaca i em sorprèn que encara hi hagi restaurants que no sàpiguen si els aliments que serveixen porten gluten.”

Mònica Planas, periodista i crítica televisiva

  • “Mai menjava alvocat ni plàtan per por que engreixés i ara he entès que són molt complerts nutricionalment i jo sóc infinitament feliç!”
  • “Un dels grans plaers d’aquesta vida és menjar. Cuinar no tant però no necessito que siguin fregits. A la meva mare, quan vaig a casa seva, li demano que em faci patata i mongeta tendra i truita a la francesa.”
  • “Quan surto menjo el que em posen al plat i disfruto. A més, crec que som éssers socials.”
  • “Em sorprèn que hi hagi encara restaurants que no sàpiguen si el que cuinen porta gluten o no. Espero que a les escoles de cuina estiguin parlant del problema de les intoleràncies que hi ha!”
  • “A Noruega si ets celíac no tens cap problema però no t’explico el viatge a Venècia amb la meva filla que va ser una tortura! Vam haver d’anar a Murano per menjar una pizza sense gluten!”

ALTRES ENTREVISTES

amunt