Què té el fajol que tothom en vol? Segurament us sona aquest nom de quan en Xevi Verdaguer el recomanà a TV3 com a substitut saludable del blat convencional. El fajol no conté gluten, és més ric en proteïna que la resta de cereals i conté minerals i antioxidants molt interessants per a la nostra salut. Descobreix-lo.