Els materials amb què cuinem són tan importants com la qualitat dels aliments en si, ja que molts poden actuar com a disruptors endocrins i incidir negativament en la salut. Si tenim cura de l’alimentació, també hem de cuidar els estris de la cuina!
Dimecres 4 de juliol de 17h a 20h. a Barcelona Cuina Natural
45 € 40.50 € socis
Dijous 5 de juliol de 17:30h a 20:30h a Barcelona Cuina Natural
45 € 40.50 € socis
Dilluns 9 de juliol, de 16.30h a 21.30h a Barcelona Cuina Natural
90 € 81 € socis
Dimarts 10 de juliol de 17.30h a 21h a Barcelona Cuina Natural
65 € 58.50 € socis
EBOOK GRATIS:
"21 Aliments claus per una vida healthy"
La base de la piràmide alimentària està formada per cereals i tubercles i deixa en segon pla les fruites i verdures, aliments de beneficis indiscutibles. Ho estem fent bé?
Ubicada al municipi de Lladurs, al Solsonès, s’erigeix Casa Albets, una masia exquisida reconvertida en un hotel-restaurant de quatre estrelles. Només hi ha vuit hotels a tot el món que siguin vegans i ecològics, i Casa Albets és el primer del país. T’expliquem què el fa únic en la seva espècie!
Aquest ingredient de moda és un producte d’origen vegetal que podem trobar en forma de pols o escames i que es fa servir per condimentar els plats, ja que té un gust que recorda al formatge parmesà.
Neus Elcacho, dietista integrativa i autora de “La dieta de les emocions”
Elisabet Silvestre, autora del llibre “Tu casa sin tóxicos”
