Amanida refrescant de tires d'api, gelat de poma i salsa de menta farà que la nostra energia estigui en equilibri, i ens ajudarà a sentir-nos apassionats, brillants, i emocionalment serens.
Amanida refrescant de tires d'api, gelat de poma i salsa de menta farà que la nostra energia estigui en equilibri, i ens ajudarà a sentir-nos apassionats, brillants, i emocionalment serens.
Ingredients
Branques d'api
2 pomes verdes
1 alvocat
1 c.s. de tahina*
1 rajolí de llimona
Fulles de menta
Oli d'oliva
Gingebre fresc
* Evitar pels al·lèrgics al sèsam
Elaboració
Renteu i peleu les tiges de l'api; traieu bé tots els fils. Un cop net, amb l'ajuda d'una mandolina o d'un pelador, talleu tires fines i deixeu-les en remull en aigua amb gel perquè s’arrissin. Reserveu a la nevera.
Per fer el gelat simplement barregeu la poma tallada (sense el cor), l'alvocat, la tahina i una mica de suc de llimona. Tritureu-ho tot (amb braç o batedora de got) i poseu-ho al congelador un mínim de 3 hores.
Per a la salsa de menta, tritureu les fulles de menta amb l'oli d'oliva i unes gotes de suc de gingebre fresc. Per servir, poseu les tires d'api escorregudes amb una bola de gelat de poma i amaniu al gust amb la salsa de menta.
Renteu i peleu les tiges de l’api; traieu bé tots els fils. Un cop net, amb l’ajuda d’una mandolina o d’un pelador, talleu tires fines i deixeu-les en remull en aigua amb gel perquè s’arrissin. Reserveu a la nevera.
Per fer el gelat simplement barregeu la poma tallada (sense el cor), l’alvocat, la tahina i una mica de suc de llimona. Tritureu-ho tot (amb braç o batedora de got) i poseu-ho al congelador un mínim de 3 hores.
Per a la salsa de menta, tritureu les fulles de menta amb l’oli d’oliva i unes gotes de suc de gingebre fresc. Per servir, poseu les tires d’api escorregudes amb una bola de gelat de poma i amaniu al gust amb la salsa de menta.
Aquesta pàgina utilitza cookies pròpies i de tercers per oferir-te un millor servei. En navegar o utilitzar els nostres serveis, acceptes l´ús que fem de les cookies. Més informació aquí.
Funcional
Sempre actiu
L'emmagatzematge o accés tècnic és estrictament necessari amb la finalitat legítima de permetre l'ús d'un determinat servei sol·licitat explícitament per l'abonat o usuari, o amb l'única finalitat de realitzar la transmissió d'una comunicació a través d'una xarxa de comunicacions electròniques.
Preferències
L'emmagatzematge o accés tècnic és necessari per a la finalitat legítima d'emmagatzemar preferències no sol·licitades per l'abonat o usuari.
Estadístiques
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.L'emmagatzematge o accés tècnic que s'utilitza exclusivament amb finalitats estadístiques anònimes. Sense una citació, el compliment voluntari per part del vostre proveïdor de serveis d'Internet, o registres addicionals d'un tercer, la informació emmagatzemada o recuperada només amb aquesta finalitat no es pot utilitzar normalment per identificar-vos.
Màrqueting
L'emmagatzematge tècnic o l'accés són necessaris per crear perfils d'usuari per enviar publicitat o per fer el seguiment de l'usuari en un lloc web o en diversos llocs web amb finalitats de màrqueting similars.
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
