Perfectament pot ser un plat únic ja que té verdura de fulla verda, greixos saludables, proteïna, vitamines, minerals i un efecte probiòtic. A més, tot i que és una recepta que sacia, és molt fàcil de digerir!
Racions: 2
Dificultat: Baixa
Temps: 15 minuts
Ingredients
1 carbassó
70 g de pastanaga
170 g aprox. de tomàquets xerri
1 alvocat
8 olives negres (tipus de l’Aragó)
8 olives verdes (arbequines, en aquest cas, però es pot canviar)
Perfectament pot ser un plat únic ja que té verdura de fulla verda, greixos saludables, proteïna, vitamines, minerals i un efecte probiòtic. A més, tot i que és una recepta que sacia, és molt fàcil de digerir!
Ingredients
1 carbassó
70 g de pastanaga
170 g aprox. de tomàquets xerri
1 alvocat
8 olives negres (tipus de l’Aragó)
8 olives verdes (arbequines, en aquest cas, però es pot canviar)
1 C de pinyons
Una mica de ruca
Suc d’una llimona
2 C de vinagre d’umeboshi (aprox.)
2 C d’oli d’oliva de primera premsada en fred
Elaboració
Renteu bé tota la verdura.
Peleu (o no) les pastanagues (si són ecològiques no cal).
Talleu les pastanagues a rodanxes petites.
Talleu el carbassó a quadradets.
Partiu els tomàquets xerri per la meitat.
Talleu les olives negres.
Talleu les olives verdes.
Obriu l’alvocat per la meitat, talleu-lo a quadradets i en un bol afegiu-hi el suc de llimona perquè no es posi negre.
Barregeu tots els ingredients al plat.
Afegiu-hi el vinagre d’umeboshi i l’oli.
Serviu el plat amb la ruca i els pinyons.
Gaudiu d’una recepta molt saludable i fàcil de preparar!
Aquesta pàgina utilitza cookies pròpies i de tercers per oferir-te un millor servei. En navegar o utilitzar els nostres serveis, acceptes l´ús que fem de les cookies. Més informació aquí.
Funcional
Sempre actiu
L'emmagatzematge o accés tècnic és estrictament necessari amb la finalitat legítima de permetre l'ús d'un determinat servei sol·licitat explícitament per l'abonat o usuari, o amb l'única finalitat de realitzar la transmissió d'una comunicació a través d'una xarxa de comunicacions electròniques.
Preferències
L'emmagatzematge o accés tècnic és necessari per a la finalitat legítima d'emmagatzemar preferències no sol·licitades per l'abonat o usuari.
Estadístiques
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.L'emmagatzematge o accés tècnic que s'utilitza exclusivament amb finalitats estadístiques anònimes. Sense una citació, el compliment voluntari per part del vostre proveïdor de serveis d'Internet, o registres addicionals d'un tercer, la informació emmagatzemada o recuperada només amb aquesta finalitat no es pot utilitzar normalment per identificar-vos.
Màrqueting
L'emmagatzematge tècnic o l'accés són necessaris per crear perfils d'usuari per enviar publicitat o per fer el seguiment de l'usuari en un lloc web o en diversos llocs web amb finalitats de màrqueting similars.
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
El teu accés GRATUÏT a la comunitat Com Ets fins al 25/11.
Aprofita l'oportunitat i descobreix per què més de 7.000 persones ja formen part de la nostra comunitat.
