Deliciosa recepta tèbia per incorporar al teu dia a dia aliments prebiótics rics en midó resistent per alimentar la teva microbiota i t'ajudar-te a mantenir una bona salut intestinal.
Deliciosa recepta tèbia per incorporar al teu dia a dia aliments prebiótics rics en midó resistent per alimentar la teva microbiota i t'ajudar-te a mantenir una bona salut intestinal.
Ingredients
Per a l'amanida de patata
1 kg de patates
4 moniatos
1 tassa de pèsols (congelats)
8 o 10 ous de guatlla
Per a la salsa pesto
Fulles d’alfàbrega fresca (1 safata)
Fulles de farigola fresca (al gust)
2 c.s. de pinyons
1 c.s. de parmesà molt
1 tassa d’oli d’oliva
Sal marina
Elaboració
Bulliu per separat les patates i els moniatos amb pell fins que estiguin tous i guardeu-los a la nevera durant 24 h.
Escaldeu els pèsols i reserveu-los.
Bulliu els ous de guatlla durant 4 minuts i refredeu-los de seguida; reserveu.
Per fer el pesto, només cal que tritureu tots els ingredients.
Talleu a daus petits les patates i els moniatos i barregeu amb els pèsols, els ous pelats i pesto al gust.
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
