Aperitius, Postres, esmorzars i berenars | Gina Estapé, Pilar Rodrigáñez
Aquesta recepta és per fer i menjar el mateix dia, ja que l’endemà ja ha agafat humitat, i per tant s’estova i perd textura. Ideal per acompanyar algun paté vegetal, hummus,...
Racions: 4 - 5
Dificultat: Mitjana
Temps: 45 minuts
Ingredients
2 plàtans mascles verds
½ c.p. de sal marina
2 c.s. d’oli d’oliva verge
1 c.s. d’orenga
Llavors variades
Dieta
Omnívora
Paleo
Vegana
Vegetariana
Gina Estapé
Dietista-nutricionista i creadora de l'Instagram i el blog My Healthy Bites.
Aperitius, Postres, esmorzars i berenars | Gina Estapé, Pilar Rodrigáñez
Racions: 4 - 5
Dificultat: Mitjana
Temps: 45 minuts
Aquesta recepta és per fer i menjar el mateix dia, ja que l’endemà ja ha agafat humitat, i per tant s’estova i perd textura. Ideal per acompanyar algun paté vegetal, hummus,...
Ingredients
2 plàtans mascles verds
½ c.p. de sal marina
2 c.s. d’oli d’oliva verge
1 c.s. d’orenga
Llavors variades
Elaboració
Per pelar el plàtan mascle, primer talleu-lo en 4-5 trossos mitjans. Després feu dos talls verticals a cada tros i, amb les mans, traieu la pell (costa una miqueta).
Poseu-lo en una olla amb aigua calenta i bulliu el plàtan mascle durant 10 minuts.
Col·loqueu el plàtan mascle en un processador d’aliments i tritureu amb l’oli, la sal i l’orenga.
Col·loqueu la massa entre dos papers per a forn i estireu-la amb l’ajuda d’un corró.
Amb un ganivet, feu tires per formar els bastons i afegiu-hi unes quantes llavors per sobre.
Enforneu 30 minuts.
Traieu del forn i deixeu refredar.
Gina Estapé
Dietista-nutricionista i creadora de l'Instagram i el blog My Healthy Bites.
Per pelar el plàtan mascle, primer talleu-lo en 4-5 trossos mitjans. Després feu dos talls verticals a cada tros i, amb les mans, traieu la pell (costa una miqueta).
Poseu-lo en una olla amb aigua calenta i bulliu el plàtan mascle durant 10 minuts.
Col·loqueu el plàtan mascle en un processador d’aliments i tritureu amb l’oli, la sal i l’orenga.
Col·loqueu la massa entre dos papers per a forn i estireu-la amb l’ajuda d’un corró.
Amb un ganivet, feu tires per formar els bastons i afegiu-hi unes quantes llavors per sobre.
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
