Begudes, Postres, esmorzars i berenars | Elka Mocker
El batut perfecte ha de contenir una mica de fruita i fulles verdes. En aquest cas també afegirem unes llavors per afegir-hi proteïna, obtenint un àpat verd que ens sacia més i ens fa arribar al dinar sense sensació de gana.
A mi m’agrada afegir-li un parell de glaçons de gel o part de la fruita congelada (fins i tot a l’hivern). D’aquesta manera, el batut té una consistència més semblant a un batut cremós que a un “puré”.