Batut verd desintoxicant
5 minuts
3 racions
Dificultat: Baixa
El batut perfecte ha de contenir una mica de fruita i fulles verdes. En aquest cas també afegirem unes llavors per afegir-hi proteïna, obtenint un àpat verd que ens sacia més i ens fa arribar al dinar sense sensació de gana.
Ingredients
- 250 ml d'aigua
- 1 C de llavors de cànem pelades
- 1 rodanxa de pinya
- ½ mango
- 3 branques d'api amb les fulles
- 1 cogombre
- Un bon grapat de coriandre
- 1 c de germinat de blat en pols
Preparació
- Tritura primer les llavors de cànem amb l'aigua per obtenir una textura lletosa.
- Després, afegeix la resta d'ingredients i tritura-ho fins a obtenir un batut cremós.
Els apunts d'Elka Molker
A mi m'agrada afegir-li un parell de glaçons de gel o part de la fruita congelada (fins i tot a l'hivern). D'aquesta manera, el batut té una consistència més semblant a un batut cremós que a un "puré".
Postres, esmorzars i berenars
Begudes
Omnívora
Vegetariana
Vegana
Crua
Depurativa
Sense marisc
Sense gluten
Sense lactosa
Sense soja
Sense ou
Sense fruita seca
Verdures i hortalisses
Fruita seca i llavors
Fruites
Cereals i altres grans
Estiu