Boletes energètiques per quan cal un extra d’energia o ve de gust una cosa indulgent i deliciosa. A part d'energia, són plenes de vitamines, minerals i greixos essencials.
Racions: 12 unitats
Dificultat: Baixa
Temps: 15 minuts
Ingredients
60 g de dàtils sense pinyol
75 g de flocs de civada *
35 g de coco ratllat deshidratat
1 c.s. de proteïna en pols (opcional)
75 g de crema d’avellanes (o ametlles o cacauet)
Una mica d’aigua per barrejar si cal
* Escolliu civada certificada per una alimentació lliure de gluten
Dieta
Crua
Omnívora
Paleo
Vegana
Vegetariana
Maria Llamas
Coach nutricional i de salut integrativa i xef professional
Boletes energètiques per quan cal un extra d’energia o ve de gust una cosa indulgent i deliciosa. A part d'energia, són plenes de vitamines, minerals i greixos essencials.
Ingredients
60 g de dàtils sense pinyol
75 g de flocs de civada *
35 g de coco ratllat deshidratat
1 c.s. de proteïna en pols (opcional)
75 g de crema d’avellanes (o ametlles o cacauet)
Una mica d’aigua per barrejar si cal
* Escolliu civada certificada per una alimentació lliure de gluten
Elaboració
Combineu els dàtils, civada, coco i proteïna, si n’hi poseu, en un processador d’aliments.
Tritureu-ho fins que la mescla tingui la textura de molles de pa i els dàtils s’hagin barrejat amb la civada.
Retireu la mescla i poseu-la en un bol gros. Afegiu-hi la crema d’avellanes i barregeu-ho bé. Poseu-hi més aigua si calgués perquè es formi una massa manejable.
Amb una cullera, feu 12 porcions, formeu una bola amb cadascuna i arrebosseu-les amb les nous picades, flocs de civada torrats, coco ratllat o cacau en pols.
Guardeu-les a la nevera, màxim 7 dies. També les podeu congelar i tindreu unes delícies gelades per l'estiu.
Maria Llamas
Coach nutricional i de salut integrativa i xef professional
Combineu els dàtils, civada, coco i proteïna, si n’hi poseu, en un processador d’aliments.
Tritureu-ho fins que la mescla tingui la textura de molles de pa i els dàtils s’hagin barrejat amb la civada.
Retireu la mescla i poseu-la en un bol gros. Afegiu-hi la crema d’avellanes i barregeu-ho bé. Poseu-hi més aigua si calgués perquè es formi una massa manejable.
Amb una cullera, feu 12 porcions, formeu una bola amb cadascuna i arrebosseu-les amb les nous picades, flocs de civada torrats, coco ratllat o cacau en pols.
Guardeu-les a la nevera, màxim 7 dies. També les podeu congelar i tindreu unes delícies gelades per l’estiu.
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
