Com podreu observar, la seva preparació és molt simple i no requereix massa temps a la cuina. Pero obtindrem un gran plat amb ben poc. Avui els prepararem ceba, una forma de cuinar-los que agrada a tothom.
Com podreu observar, la seva preparació és molt simple i no requereix massa temps a la cuina. Pero obtindrem un gran plat amb ben poc. Avui els prepararem ceba, una forma de cuinar-los que agrada a tothom.
Ingredients
1 kg de calamars frescos tallats a rodelles
4 cebes blanques (són més dolces)
2 grans d’all
Julivert fresc picat
Sal marina al gust
Oli d’oliva verge extra
Elaboració
Netegeu bé els calamars i els escorreu bé amb un colador.
Talleu les cebes en juliana.
Peleu i piqueu els alls.
Escalfeu una paella a foc mitjà-alt amb un rajolí d’oli d’oliva.
Incorporeu les cebes i els alls i els sofregiu fins que les cebes quedin transparents.
Afegiu els calamars i els assaoneu al vostre gust. Cuineu-los bé fins que estiguin ben cuits.
Els enretireu del foc i els serviu immediatament, juntament amb un bon rajolí d’oli d’oliva verge extra i julivert fresc picat al gust.
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
