Amb la cistella ecològica t'han arribat pastanagues morades i no saps què fer-ne? Riques en antioxidants tenen un sabor gairebé igual que el de la pastanaga taronja, encara que una mica més dolç i amb un cert toc 'picant'.
Amb la cistella ecològica t'han arribat pastanagues morades i no saps què fer-ne? Riques en antioxidants tenen un sabor gairebé igual que el de la pastanaga taronja, encara que una mica més dolç i amb un cert toc 'picant'.
Ingredients
Per al miso
6 pastanagues morades (aprox.)
2 c.s. de miso blanc
1 c.s. de vinagre d’arròs
1 c.s. d’oli de sèsam
1 c.s. de gingebre fresc ratllat
Per al tofu
1 bloc petit de tofu
Oli de sèsam
Salsa de soja
Sal de sèsam
Flocs d’alga nori
Raves
Elaboració
Peleu i ratlleu les pastanagues.
Barregeu-les amb la resta d’ingredients i feu massatges a la mescla. Es conserva a la nevera fins a 4-5 dies.
Macereu el tofu amb la resta d’ingredients durant 1 hora a la nevera.
Escorreu el tofu i talleu-lo a filets. Salteu un parell de minuts per cada banda fins que estigui daurat.
Prepareu els canapès amb la base de tofu i una mica de miso per sobre. Decoreu-los amb els raves, la sal de sèsam i els flocs d’alga nori.
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
