Carbassó farcit
30 minuts
3 racions
Dificultat: Baixa
Aquesta recepta de carbassó farcit és fàcil de fer i queda tan bona que agradarà a tothom.
Ingredients
- 3 carbassons rodons
- 1 ceba
- 1 pebrot vermell
- 1 pebrot verd
- OOVE
- 100 g de formatge mozzarella
- Sal
Preparació
- Preescalfeu el forn a 175 °C.
- Talleu la part de la tija dels carbassons i buideu-los per poder farcir-los.
- Salpebreu-los i enforneu-los durant 10 minuts.
- Piqueu bé la ceba, els pebrots i la polpa del carbassó.
- Sofregiu totes les verdures durant 10 minuts amb una mica d’OOVE.
- Farciu els carbassons i poseu-hi el formatge per sobre.
- Gratineu-los.
Plat principal
Omnívora
Paleo
Ceto
Sense marisc
Sense gluten
Sense soja
Sense ou
Sense fruita seca
Verdures i hortalisses
Lactis
Estiu
Tardor