T’agraden les cloïsses, però no en fas mai a casa per què et penses que és molt difícil? Aquesta recepta de cloïsses a la marinera és fàcil i ja veuràs que amics i familiars se’n lleparan els dits. Les pots oferir com a aperitiu o com a plat principal acompanyades d’una bona amanida.
Racions: 2
Dificultat: Mitjana
Temps: 20 minuts
Ingredients
1 quilo de cloïsses
1 ceba
2 tomàquets madurs
3 grans d’all
100 ml de brou de peix
1 c. s. de pebre vermell dolç
1 grapat de julivert fresc
Dieta
Ceto
Depurativa
Omnívora
Paleo
Vegetariana
Cloïsses a la marinera
Plat principal |
Racions: 2
Dificultat: Mitjana
Temps: 20 minuts
T’agraden les cloïsses, però no en fas mai a casa per què et penses que és molt difícil? Aquesta recepta de cloïsses a la marinera és fàcil i ja veuràs que amics i familiars se’n lleparan els dits. Les pots oferir com a aperitiu o com a plat principal acompanyades d’una bona amanida.
Ingredients
1 quilo de cloïsses
1 ceba
2 tomàquets madurs
3 grans d’all
100 ml de brou de peix
1 c. s. de pebre vermell dolç
1 grapat de julivert fresc
Elaboració
Poseu les cloïsses en un bol amb sal i aigua freda per purgar la sorra.
Ratlleu la ceba i talla els alls a làmines. Poseu-ho en una cassola amb un raig d’oli a foc mitjà.
Quan la ceba sigui transparent, abaixeu el foc i afegiu el pebre vermell i el tomàquet ratllat. Deixeu coure uns 5 - 6 minuts més.
Incorporeu el brou i rectifiqueu de sal i pebre.
Quan comenci a bullir, afegiu les cloïsses i, quan es comencin a obrir, retireu la cassola del foc.
Serviu-les amb julivert fresc tallat per sobre.
Elaboració
Poseu les cloïsses en un bol amb sal i aigua freda per purgar la sorra.
Ratlleu la ceba i talla els alls a làmines. Poseu-ho en una cassola amb un raig d’oli a foc mitjà.
Quan la ceba sigui transparent, abaixeu el foc i afegiu el pebre vermell i el tomàquet ratllat. Deixeu coure uns 5 – 6 minuts més.
Incorporeu el brou i rectifiqueu de sal i pebre.
Quan comenci a bullir, afegiu les cloïsses i, quan es comencin a obrir, retireu la cassola del foc.
Aquesta pàgina utilitza cookies pròpies i de tercers per oferir-te un millor servei. En navegar o utilitzar els nostres serveis, acceptes l´ús que fem de les cookies. Més informació aquí.
Funcional
Sempre actiu
L'emmagatzematge o accés tècnic és estrictament necessari amb la finalitat legítima de permetre l'ús d'un determinat servei sol·licitat explícitament per l'abonat o usuari, o amb l'única finalitat de realitzar la transmissió d'una comunicació a través d'una xarxa de comunicacions electròniques.
Preferències
L'emmagatzematge o accés tècnic és necessari per a la finalitat legítima d'emmagatzemar preferències no sol·licitades per l'abonat o usuari.
Estadístiques
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.L'emmagatzematge o accés tècnic que s'utilitza exclusivament amb finalitats estadístiques anònimes. Sense una citació, el compliment voluntari per part del vostre proveïdor de serveis d'Internet, o registres addicionals d'un tercer, la informació emmagatzemada o recuperada només amb aquesta finalitat no es pot utilitzar normalment per identificar-vos.
Màrqueting
L'emmagatzematge tècnic o l'accés són necessaris per crear perfils d'usuari per enviar publicitat o per fer el seguiment de l'usuari en un lloc web o en diversos llocs web amb finalitats de màrqueting similars.
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
