Si vols menjar cru però calent, et proposem aquest consomé. Et sorprendrà. A més, tindràs un plat preparat en dos minuts, literalment, amb un sabor increïble i molt intens, i amb aliments que nodriran els teu sistema.
Racions: 2
Dificultat: Baixa
Temps: 10 minuts + 8 hores de remull
Ingredients
2 T d’aigua tèbia
1 llimona, el suc
1/4 T d’alga dulse, ben premsada
2 C de llavors de xia
4 C de llevat nutricional
1/4 c de pebre de caiena en pols
Dieta
Crua
Omnívora
Vegana
Vegetariana
Consol Rodríguez
Formadora d'alimentació viva i cuina crudivegana i autora del llibre Raw Food Anti-aging
Si vols menjar cru però calent, et proposem aquest consomé. Et sorprendrà. A més, tindràs un plat preparat en dos minuts, literalment, amb un sabor increïble i molt intens, i amb aliments que nodriran els teu sistema.
Ingredients
2 T d'aigua tèbia
1 llimona, el suc
1/4 T d'alga dulse, ben premsada
2 C de llavors de xia
4 C de llevat nutricional
1/4 c de pebre de caiena en pols
Elaboració
Abans de començar, convindria haver remullat la xia amb 4 C d'aigua i haver-la deixat reposar com a mínim 15 minuts i, preferiblement, d'unes 2 a 8 hores.
En un bol de cuina, mesclar la xia remullada amb la resta de l'aigua i el suc de llimona i mesclar molt bé amb una cullereta.
Servir aquesta mescla líquida en bols de sopa o consomé, afegir l'alga dulse −que s'estovarà en qüestió de dos minuts o menys− i decorar amb el llevat nutricional, que es desfarà de seguida, i el pebre de caiena en pols. Si es vol, també es pot decorar aquest consomé amb una mica de julivert o coriandre talladet molt finet.
Consol Rodríguez
Formadora d'alimentació viva i cuina crudivegana i autora del llibre Raw Food Anti-aging
Abans de començar, convindria haver remullat la xia amb 4 C d’aigua i haver-la deixat reposar com a mínim 15 minuts i, preferiblement, d’unes 2 a 8 hores.
En un bol de cuina, mesclar la xia remullada amb la resta de l’aigua i el suc de llimona i mesclar molt bé amb una cullereta.
Servir aquesta mescla líquida en bols de sopa o consomé, afegir l’alga dulse −que s’estovarà en qüestió de dos minuts o menys− i decorar amb el llevat nutricional, que es desfarà de seguida, i el pebre de caiena en pols. Si es vol, també es pot decorar aquest consomé amb una mica de julivert o coriandre talladet molt finet.
Aquesta pàgina utilitza cookies pròpies i de tercers per oferir-te un millor servei. En navegar o utilitzar els nostres serveis, acceptes l´ús que fem de les cookies. Més informació aquí.
Funcional
Sempre actiu
L'emmagatzematge o accés tècnic és estrictament necessari amb la finalitat legítima de permetre l'ús d'un determinat servei sol·licitat explícitament per l'abonat o usuari, o amb l'única finalitat de realitzar la transmissió d'una comunicació a través d'una xarxa de comunicacions electròniques.
Preferències
L'emmagatzematge o accés tècnic és necessari per a la finalitat legítima d'emmagatzemar preferències no sol·licitades per l'abonat o usuari.
Estadístiques
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.L'emmagatzematge o accés tècnic que s'utilitza exclusivament amb finalitats estadístiques anònimes. Sense una citació, el compliment voluntari per part del vostre proveïdor de serveis d'Internet, o registres addicionals d'un tercer, la informació emmagatzemada o recuperada només amb aquesta finalitat no es pot utilitzar normalment per identificar-vos.
Màrqueting
L'emmagatzematge tècnic o l'accés són necessaris per crear perfils d'usuari per enviar publicitat o per fer el seguiment de l'usuari en un lloc web o en diversos llocs web amb finalitats de màrqueting similars.
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
