
Plat principal, Condiments i salses | Cristina Padrós
Els cors d'enciam son de fulla rugosa, gruixuda i cruixent. Aportant un sabor suau i lleugerament amarg. Són de perfecta combinació servit amb formatges, anxoves, salmó i fumats. Presentats tallats per la meitat o quarts. Aquí els trobem amb un delicios, fàcil i ràpid amaniment.
4 cors d’enciam
2 grapats generosos de fruita seca
…
Traieu les primeres fulles dels cors d’enciam i les partiu per la meitat.
Piqueu amb el ganivet la fruita seca i les tàperes. Poseu-ho en un bol.
Afegiu-hi el iogurt, l’oli, el vinagre …
Descobreix una nova manera d'alimentar-te i de protegir la teva salut
amb més de 900 receptes exclusives.
Inicia sessió si ja formes part de la Comunitat per veure la recepta