Plat principal, Condiments i salses | Cristina Padrós
Els cors d'enciam son de fulla rugosa, gruixuda i cruixent. Aportant un sabor suau i lleugerament amarg. Són de perfecta combinació servit amb formatges, anxoves, salmó i fumats. Presentats tallats per la meitat o quarts. Aquí els trobem amb un delicios, fàcil i ràpid amaniment.
Racions: 2
Dificultat: Baixa
Temps: 10 minuts
Ingredients
4 cors d’enciam
2 grapats generosos de fruita seca (nous, avellanes, pinyons)
Plat principal, Condiments i salses | Cristina Padrós
Racions: 2
Dificultat: Baixa
Temps: 10 minuts
Els cors d'enciam son de fulla rugosa, gruixuda i cruixent. Aportant un sabor suau i lleugerament amarg. Són de perfecta combinació servit amb formatges, anxoves, salmó i fumats. Presentats tallats per la meitat o quarts. Aquí els trobem amb un delicios, fàcil i ràpid amaniment.
Ingredients
4 cors d’enciam
2 grapats generosos de fruita seca (nous, avellanes, pinyons)
4 cullerades de iogurt de cabra ecològic
Oli d’oliva verge extra
Un grapadet de tàperes en vinagre
Vinagre de poma sense pasteuritzar
Sal al gust
Elaboració
Traieu les primeres fulles dels cors d’enciam i les partiu per la meitat.
Piqueu amb el ganivet la fruita seca i les tàperes. Poseu-ho en un bol.
Afegiu-hi el iogurt, l’oli, el vinagre i la sal al gust i barregeu-ho bé.
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
