Crema de cacau; la "Nutella" casolana

Name: Crema de cacau; la "Nutella" casolana
Yield: 200 ml
Ingredients: 1 tassa (140 g) d’avellanes lleugerament torrades; 3 dàtils Medjool sense pinyol; 80 ml (⅓ de tassa) de beguda d’avellanes (en podeu fer servir qualsevol altra, però amb la d’avellanes s’aconsegueix el gust més aconseguit); 1 beina de vainilla; 1 c.s. de cacau en pols

10 minuts 200 ml racions Dificultat: Baixa

La xocolata és un aliment molt llaminer —tant per als més petits com per als més grans—que no falta mai a cap festa d’aniversari. Cal tenir en compte, però, que no totes les xocolates són iguals. En aquesta recepta de crema de cacau amb dàtils tu decideixes com de dolça vols que sigui.

Ingredients

1 tassa (140 g) d’avellanes lleugerament torrades
3 dàtils Medjool sense pinyol
80 ml (⅓ de tassa) de beguda d’avellanes (en podeu fer servir qualsevol altra, però amb la d’avellanes s’aconsegueix el gust més aconseguit)
1 beina de vainilla
1 c.s. de cacau en pols

Preparació

Peleu les avellanes tant com pugueu.
Tritureu-les fins a aconseguir una consistència de crema per untar.
Afegiu-hi el cacau, la vainilla i la beguda d’avellanes i seguiu triturant.
Afegiu-hi els dàtils i tritureu fins que quedi tot ben integrat.
Reserveu a la nevera.

Postres, esmorzars i berenars Omnívora Vegetariana Vegana Paleo Crua Sense marisc Sense gluten Sense lactosa Sense soja Sense ou Fruita seca i llavors Fruites Primavera Estiu Tardor Hivern