Avui tenim una recepta crudivegana amb ingredients com el pebrot vermell, el cogombre, llimona i el cibulet que a part de ser rica en vitamina C i antioxidants és ideal per eliminar toxines, depurar el cos i perdre pes.
Racions: 2
Dificultat: Baixa
Temps: 20 minuts + 1 h de refrigeració
Ingredients
1 alvocat madur
1 cogombre
½ dent d’all sense el cor perquè no repeteixi (opcional)
2 cullerades d’oli d’oliva verge de primera premsada en fred
Avui tenim una recepta crudivegana amb ingredients com el pebrot vermell, el cogombre, llimona i el cibulet que a part de ser rica en vitamina C i antioxidants és ideal per eliminar toxines, depurar el cos i perdre pes.
Ingredients
1 alvocat madur
1 cogombre
½ dent d’all sense el cor perquè no repeteixi (opcional)
2 cullerades d’oli d’oliva verge de primera premsada en fred
Suc de mitja llimona
Sal marina sense refinar
Pebre negre
300 ml d’aigua de qualitat
½ tassa de pebrot vermell trossejat
Julivert
Cibulet
Elaboració
Posar l’aigua a la batedora.
Pelar el cogombre, trossejar-lo i afegir-lo dins la batedora.
Amb l’ajuda d’un ganivet, tallar l’alvocat per la meitat longitudinal, retirar l’os, trossejar-lo i també posar-lo dins la batedora, on hi ha el cogombre.
Pelar l’all, treure-li el cor i aprofitar-ne la meitat en cas que el tolerem bé, si no en prescindirem.
Afegir el suc de mitja llimona, una miqueta de pebre negre, sal marina sense refinar i l’oli d’oliva.
Triturar tots els ingredients fins a tenir la consistència suau i homogènia que desitgem.
Deixa-ho refredar a la nevera.
Servir-ho amb una mica de pebrot vermell, julivert i cibulet.
Reservar el pebrot vermell que queda per anar-ne afegint mentre mengem la crema.
Pelar el cogombre, trossejar-lo i afegir-lo dins la batedora.
Amb l’ajuda d’un ganivet, tallar l’alvocat per la meitat longitudinal, retirar l’os, trossejar-lo i també posar-lo dins la batedora, on hi ha el cogombre.
Pelar l’all, treure-li el cor i aprofitar-ne la meitat en cas que el tolerem bé, si no en prescindirem.
Afegir el suc de mitja llimona, una miqueta de pebre negre, sal marina sense refinar i l’oli d’oliva.
Triturar tots els ingredients fins a tenir la consistència suau i homogènia que desitgem.
Deixa-ho refredar a la nevera.
Servir-ho amb una mica de pebrot vermell, julivert i cibulet.
Reservar el pebrot vermell que queda per anar-ne afegint mentre mengem la crema.
Aquesta pàgina utilitza cookies pròpies i de tercers per oferir-te un millor servei. En navegar o utilitzar els nostres serveis, acceptes l´ús que fem de les cookies. Més informació aquí.
Funcional
Sempre actiu
L'emmagatzematge o accés tècnic és estrictament necessari amb la finalitat legítima de permetre l'ús d'un determinat servei sol·licitat explícitament per l'abonat o usuari, o amb l'única finalitat de realitzar la transmissió d'una comunicació a través d'una xarxa de comunicacions electròniques.
Preferències
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Estadístiques
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.L'emmagatzematge o accés tècnic que s'utilitza exclusivament amb finalitats estadístiques anònimes. Sense una citació, el compliment voluntari per part del vostre proveïdor de serveis d'Internet, o registres addicionals d'un tercer, la informació emmagatzemada o recuperada només amb aquesta finalitat no es pot utilitzar normalment per identificar-vos.
Màrqueting
L'emmagatzematge tècnic o l'accés són necessaris per crear perfils d'usuari per enviar publicitat o per fer el seguiment de l'usuari en un lloc web o en diversos llocs web amb finalitats de màrqueting similars.
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
