
Plat principal | Cristina Arroyo
La col llombarda, la ceba vermella i la taronja sanguina; totes són fruites i verdures plenes d’antocianines que, a més d’aportar-los color, ens protegeixen de l’oxidació cel·lular. De totes les cols, la llombarda sempre ens encanta pel seu sabor, més dolç que el de les seves germanes, i pel seu color porpra meravellós.
Per a la crema
1 col llombarda mitjana
1 ceba verm
…
Per al pesto de menta
Per fer el pesto, tritureu tots els ingredients i corregiu amb OOVE al gust.
Reserveu
Per a la crema
Renteu i talleu la col en quatre trossos. Retireu els nervis …
Descobreix una nova manera d'alimentar-te i de protegir la teva salut
amb més de 900 receptes exclusives.
Inicia sessió si ja formes part de la Comunitat per veure la recepta