Envinagrats de cogombre

Aperitius, Condiments i salses  |  Maria Llamas

Amb un 96% d’aigua el cogombre és una de les verdures més hidratants. Preparar-lo amb vinagre és una bona manera d’eliminar el seu possible sabor amarg i donar un toc especial als nostres plats.

  • Racions:
    2 pots mitjans
  • Dificultat:
    Baixa
  • Temps:
    15 minuts

Ingredients

  • 2 cogombres, tallats a làmines fines
  • 2 c.p. de llavors de coriandre, picades en un morter
  • Un rajolí de mel
  • 1 llimona, ratlladura i suc
  • 4 c.s. de vinagre de poma

Dieta

  • Crua
  • Omnívora
  • Paleo
  • Vegana
  • Vegetariana
Maria Llamas

Maria Llamas
Coach nutricional i de salut integrativa i xef professional

healthyforkful.com @healthyforkful
 

Envinagrats de cogombre

Aperitius, Condiments i salses  |  Maria Llamas

  • Racions:
    2 pots mitjans
  • Dificultat:
    Baixa
  • Temps:
    15 minuts

Amb un 96% d’aigua el cogombre és una de les verdures més hidratants. Preparar-lo amb vinagre és una bona manera d’eliminar el seu possible sabor amarg i donar un toc especial als nostres plats.


Ingredients

  • 2 cogombres, tallats a làmines fines
  • 2 c.p. de llavors de coriandre, picades en un morter
  • Un rajolí de mel
  • 1 llimona, ratlladura i suc
  • 4 c.s. de vinagre de poma

Elaboració

  1. Poseu el cogombre tallat a làmines en un bol i afegiu-hi la resta d’ingredients.
  2. Amb una forquilla, o fins i tot amb les mans, barregeu-ho bé i premeu una mica les làmines de cogombre perquè s’impregnin bé els sabors.

Maria Llamas
Coach nutricional i de salut integrativa i xef professional

www.healthyforkful.com @healthyforkful

Elaboració

  1. Poseu el cogombre tallat a làmines en un bol i afegiu-hi la resta d’ingredients.
  2. Amb una forquilla, o fins i tot amb les mans, barregeu-ho bé i premeu una mica les làmines de cogombre perquè s’impregnin bé els sabors.

Actualitzant favorits...

s'ha afegit als teus favorits

s'ha eliminat dels teus favorits

No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.

Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat