Estofat de cigrons amb verdures i curri

Plat principal  |  Cristina Padrós

Aquest curri és ric en proteïna d'origen vegetal gràcies als cigrons. Si et ve de gust improvisar pots utilitzar altres llegums com les llenties o les mongetes blanques.

  • Racions:
    4
  • Dificultat:
    Mitjana
  • Temps:
    30 minuts

Ingredients

400 g de cigrons en conserva (sempre val més que siguin

Elaboració

La nit abans renteu l’arròs i deixeu-lo en remull durant tota la nit (per eliminar els antinutrients).

Poseu una cassola a foc mitjà amb un rajolí d’oli d’oliva i l’all laminat.
C…

Vaja! Per veure aquesta recepta has de ser de la Comunitat Etselquemenges

Descobreix una nova manera d'alimentar-te i de protegir la teva salut amb més de 900 receptes exclusives.

Uneix-te a la comunitat

Actualitzant favorits...

s'ha afegit als teus favorits

s'ha eliminat dels teus favorits

No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.

Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat