
Plat principal, Condiments i salses | Mireia Galtés
També coneguts com a "croquetes de cigrons", els falàfels són un plat típic de l'Orient Mitjà i molt ric tant nutricionalment com en sabor. Es poden fer perfectament prescindint de farines i és ideal acompanyar-los amb una salsa al gust.
150 g de cigrons crus o 1 pot gran de cigrons cuits
1
…
Escalfeu el forn a 180 ºC.
Incorporeu els cigrons cuits en un bol i aixafeu-los amb una forquilla. Podeu fer servir una batedora per agilitzar el procés, però no ha de quedar textura d’humus…
Descobreix una nova manera d'alimentar-te i de protegir la teva salut
amb més de 900 receptes exclusives.
Inicia sessió si ja formes part de la Comunitat per veure la recepta