Fruita fresca rostida
30 minuts
4 racions
Dificultat: Baixa
Aquest és el millor postre per a les persones amb dificultats per digerir els aliments crus. I també és una bona alternativa per als que no vulgueu renunciar a la fruita havent dinat.
Ingredients
- 4 plàtans molt madurs
- 4 meitats de poma Granny Smith
- 4 meitats de pera Conference
- 4 meitats de kiwi
- Nata de soja
- Galetes integrals o pistatxo torrat
Preparació
- Escalfeu una paella antiadherent.
- Rostiu els plàtans molt madurs
- Rostiu les meitats de poma Granny Smith
- Rostiu les meitats de pera Conference
- Rostiu les meitats de kiwi (totes les fruites pelades, buidades…) per totes dues cares, a foc lent.
- Tapeu la paella durant la primera part del rostit, i destapeu-la i deixeu foc mitjà quan gireu la fruita.
- Serviu-la calenta, tèbia o freda, sense res o amb nata Soyatoo, galetes integrals o pistatxo torrat salat una mica picat.
Postres, esmorzars i berenars
Omnívora
Vegetariana
Vegana
Sense marisc
Sense gluten
Sense lactosa
Sense ou
Sense fruita seca
Fruita seca i llavors
Fruites
Cereals i altres grans
Primavera
Estiu
Tardor
Hivern
Fotografia: Pau Esculies