Galetes de cigrons i ametlla

Postres, esmorzars i berenars  |  Gina Estapé

Heu tastat mai unes galetes fetes amb cigrons cuits? Són boníssimes! I si sou d’esmorzars dolços, segur que us satisfaran.

  • Racions:
    10 -12
  • Dificultat:
    Mitjana
  • Temps:
    30 minuts

Ingredients

  • 250 g de cigrons cuits
  • 3-4 dàtils Medjool
  • 2 cullerades de crema d’ametlles per untar
  • 1 culleradeta de canyella en pols
  • 1 pessic de sal
  • Opcional: 1 tros de xocolata negra del 85% trossejat o panses

Dieta

  • Omnívora
  • Vegana
  • Vegetariana
Gina Estapé

Gina Estapé
Dietista-nutricionista i creadora de l'Instagram i el blog My Healthy Bites.

ginaestape.com @myhealthybites
 

Galetes de cigrons i ametlla

Postres, esmorzars i berenars  |  Gina Estapé

  • Racions:
    10 -12
  • Dificultat:
    Mitjana
  • Temps:
    30 minuts

Heu tastat mai unes galetes fetes amb cigrons cuits? Són boníssimes! I si sou d’esmorzars dolços, segur que us satisfaran.


Ingredients

  • 250 g de cigrons cuits
  • 3-4 dàtils Medjool
  • 2 cullerades de crema d’ametlles per untar
  • 1 culleradeta de canyella en pols
  • 1 pessic de sal
  • Opcional: 1 tros de xocolata negra del 85% trossejat o panses

Elaboració

  1. En un processador d’aliments tritureu tots els ingredients.
  2. Feu-ne boletes i aixafeu-les perquè tinguin forma de galetes.
  3. Col·loqueu-les damunt d’un paper de forn antiadherent i cuineu al forn durant 20-25 minuts a 180 ºC.
  4. Espereu que es refredin abans de menjar.

Gina Estapé
Dietista-nutricionista i creadora de l'Instagram i el blog My Healthy Bites.

www.ginaestape.com @myhealthybites

Elaboració

  1. En un processador d’aliments tritureu tots els ingredients.
  2. Feu-ne boletes i aixafeu-les perquè tinguin forma de galetes.
  3. Col·loqueu-les damunt d’un paper de forn antiadherent i cuineu al forn durant 20-25 minuts a 180 ºC.
  4. Espereu que es refredin abans de menjar.

Els apunts de la Gina Estapé

  • Els cigrons són una alternativa molt bona per donar cos i consistència a les galetes sense necessitat de farines i, a més, com tot llegum, aporten proteïna vegetal, hidrats de carboni complexos, fibra, minerals i vitamines del grup B. Per tant, estem parlant de galetes nutritives i saludables preparades a partir d’ingredients reals.

Actualitzant favorits...

s'ha afegit als teus favorits

s'ha eliminat dels teus favorits

No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.

Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat