Galetes de xocolata

Name: Galetes de xocolata
Ingredients: 1 ½ tassa (120 g) de flocs de civada *; 2 plàtans; 1 ou; 1/3 tassa (70 g) d’oli de coco; Xips de xocolata (com més pura millor); 2 c.p. de canyella

Dificultat: Mitjana

Ingredients

1 ½ tassa (120 g) de flocs de civada *
2 plàtans
1 ou
1/3 tassa (70 g) d’oli de coco
Xips de xocolata (com més pura millor)
2 c.p. de canyella

*La versió sense gluten s’aconsegueix comprant civada certificada sense gluten.

Preparació

Tritureu els flocs de civada fins a fer farina.
Afegiu-hi els plàtans, ou, oli de coco i canyella i tritureu fins a aconseguir una massa homogènia. Afegiu-hi els xips de cacau i barregeu.
Reserveu 1 hora a la nevera.
Preescalfeu el forn a 180 ºC.
Traieu de la nevera i formeu les galetes a sobre de la safata del forn.
Enforneu 20 minuts.

Postres, esmorzars i berenars Omnívora Vegetariana Sense marisc Sense gluten Sense lactosa Sense soja Sense fruita seca Fruites Cereals i altres grans Primavera Estiu Tardor Hivern