
Plat principal, Condiments i salses | Laura Garcia
No és cap secret que les gambes casen amb moltíssimes salses. Aquesta vegada et proposo que les facis amb un pesto de carbassó saltat, més suau que un pesto convencional, perfecte si no vols recordar-te’n durant hores...
1 carbassó, uns 275 g
1 kg de gambes
2 c. s. de g
…
Talleu els extrems del carbassó, renteu-lo sota l’aixeta i talleu-lo a daus mitjans.
Escalfeu una cullerada de ghee, mantega o oli d’oliva en una paella grossa.
Afegiu-hi el carbassó i…
Descobreix una nova manera d'alimentar-te i de protegir la teva salut
amb més de 900 receptes exclusives.
Inicia sessió si ja formes part de la Comunitat per veure la recepta