Quan arriba l'estiu el gaspatxo és el plat estrella de la majoria de cases; és refrescant, ràpid i ple de vitamines! Existeixen moltes versions a la recepta tradicional; aquesta amb nectarines us sorprendrà per la seva refrescant aroma.
Racions: 3 - 4
Dificultat: Baixa
Temps: 10 minuts
Ingredients
700 g de tomàquet pera
350 g de nectarina o préssec
70 g de cogombre
40 g de pebrot vermell
30 g de ceba
80 ml d’oli d’oliva verge extra
1 c.p. de vinagre de poma
1 c.p. de sal
Dieta
Crua
Depurativa
Omnívora
Paleo
Vegana
Vegetariana
Gina Estapé
Dietista-nutricionista i creadora de l'Instagram i el blog My Healthy Bites.
Quan arriba l'estiu el gaspatxo és el plat estrella de la majoria de cases; és refrescant, ràpid i ple de vitamines! Existeixen moltes versions a la recepta tradicional; aquesta amb nectarines us sorprendrà per la seva refrescant aroma.
Ingredients
700 g de tomàquet pera
350 g de nectarina o préssec
70 g de cogombre
40 g de pebrot vermell
30 g de ceba
80 ml d’oli d’oliva verge extra
1 c.p. de vinagre de poma
1 c.p. de sal
Elaboració
Renteu els tomàquets pera i talleu-los per la meitat. Afegiu-los al got d’una batedora potent.
Peleu les nectarines, talleu-les a trossos mitjans i afegiu-les a la batedora amb la resta d’aliments.
Tritureu-ho tot a màxima potencia fins a obtenir una textura homogènia.
Gina Estapé
Dietista-nutricionista i creadora de l'Instagram i el blog My Healthy Bites.
Aquesta pàgina utilitza cookies pròpies i de tercers per oferir-te un millor servei. En navegar o utilitzar els nostres serveis, acceptes l´ús que fem de les cookies. Més informació aquí.
Funcional
Sempre actiu
L'emmagatzematge o accés tècnic és estrictament necessari amb la finalitat legítima de permetre l'ús d'un determinat servei sol·licitat explícitament per l'abonat o usuari, o amb l'única finalitat de realitzar la transmissió d'una comunicació a través d'una xarxa de comunicacions electròniques.
Preferències
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Estadístiques
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.L'emmagatzematge o accés tècnic que s'utilitza exclusivament amb finalitats estadístiques anònimes. Sense una citació, el compliment voluntari per part del vostre proveïdor de serveis d'Internet, o registres addicionals d'un tercer, la informació emmagatzemada o recuperada només amb aquesta finalitat no es pot utilitzar normalment per identificar-vos.
Màrqueting
L'emmagatzematge tècnic o l'accés són necessaris per crear perfils d'usuari per enviar publicitat o per fer el seguiment de l'usuari en un lloc web o en diversos llocs web amb finalitats de màrqueting similars.
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
