Gofres acompanyades d’ous de guatlla i pernil ibèric
15 minuts
2 racions
Dificultat: Baixa
Dificultat: Mitjana
No podeu deixar de provar aquest esmorzar ric en greixos saludables de la Lis Valera.
Ingredients
- 1 ou
- 30 g de formatge cheddar ratllat
- 15 g de sobrassada
- 4 ous de guatlla
- 3 talls de pernil ibèric
- Pebre al gust
Preparació
- Bateu l’ou amb la sobrassada i 25 grams de formatge.
- Escalfeu la gofrera i, quan ja estigui a màxima temperatura, afegiu 5 grams de formatge a la base de cada gofra i tot seguit aboqueu la mescla.
- Quan s’hagin daurat, retireu les gofres i reserveu-les.
- Escalfeu una paella greixada amb oli d’oliva verge extra i feu els ous.
- Afegiu pernil ibèric a les gofres, coroneu-les amb els ous i afegiu-hi pebre mòlt. Et voilà!
Postres, esmorzars i berenars
Pans, pizzes i similars
Omnívora
Paleo
Ceto
Sense marisc
Sense gluten
Sense soja
Sense fruita seca
Ou
Lactis
Carn
Primavera
Estiu
Tardor
Hivern