Harissa-hummus de llentia vermella i pica-pica saludable
Plat principal, Postres, esmorzars i berenars | Cristina Arroyo
Un plat súper senzill però deliciós unint l’Orient Mitjà i el sud de l'Àsia. Suau i amb gràcia, aquest hummus de llenties vermelles amb harissa és una delícia que desborda salut i alegria.
Harissa-hummus de llentia vermella i pica-pica saludable
Plat principal, Postres, esmorzars i berenars | Cristina Arroyo
Racions: 2 - 3
Dificultat: Mitjana
Temps: 30 minuts
Un plat súper senzill però deliciós unint l’Orient Mitjà i el sud de l'Àsia. Suau i amb gràcia, aquest hummus de llenties vermelles amb harissa és una delícia que desborda salut i alegria.
Ingredients
2 tassetes de llenties vermelles
aigua mineral
harissa en pols
oli d'oliva
1 llima
verdures al gust tallades a tires per a crudités
pa de pita
Elaboració
Renteu les llenties en un colador amb aigua tèbia fins que l'aigua surti clara.
Cobriu les llenties en una olla amb el doble d'aigua, afegiu-hi una mica de sal i coeu-les durant 10 minuts. Un cop cuites, poseu-les en un bol i aixafeu-les amb una forquilla.
Barregeu l'oli i l'harissa fins a obtenir una salsa. Amaniu l'hummus de llenties amb la salsa d'harissa i un rajolí de suc de llima. Serviu-lo amb les crudités i triangles de pa de pita torrats.
Renteu les llenties en un colador amb aigua tèbia fins que l’aigua surti clara.
Cobriu les llenties en una olla amb el doble d’aigua, afegiu-hi una mica de sal i coeu-les durant 10 minuts. Un cop cuites, poseu-les en un bol i aixafeu-les amb una forquilla.
Barregeu l’oli i l’harissa fins a obtenir una salsa. Amaniu l’hummus de llenties amb la salsa d’harissa i un rajolí de suc de llima. Serviu-lo amb les crudités i triangles de pa de pita torrats.
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
Converses exclusives -i molt més!- per millorar amb rigor la teva salut
