Iogurt amb compota de manzana i fruits secs

15 minuts 1 racions Dificultat: Baixa

A l’hora de triar un iogurt, hem de tenir en compte que els més saludables són els sencers i naturals, sense cap gust ni sucre afegit, i preferiblement de cabra o ovella, ja que la llet d’aquests animals conté unes proteïnes més similars a les nostres i les podem assimilar més bé.

Ingredients

1 iogurt o quefir ecològic de cabra o ovella
1 poma
Fruits secs al gust
Canyella al gust

Preparació

Peleu i talleu la poma a trossos.
Col·loqueu els trossos de poma en una paella petita i cobriu amb aigua fins a la meitat.
Tapeu i bulliu durant 5 minuts, fins que la poma estigui tova.
Coleu la poma i tritureu o aixafeu amb una forquilla amb una mica de canyella.
Serviu el iogurt o quefir amb la compota de poma i els fruits secs per sobre.

Postres, esmorzars i berenars Omnívora Vegetariana Sense marisc Sense gluten Sense soja Sense ou Fruita seca i llavors Fruites Lactis Estiu Tardor Hivern