Plat principal, Condiments i salses | Cristina Arroyo
La famosa coleslaw, reversionada amb fulles de col kale; una amanida viva, plena d'enzims, clorofil·la, calci, vitamines C, A i K, moltíssim ferro, antioxidants, molta fibra i molt poques calories!
Plat principal, Condiments i salses | Cristina Arroyo
Racions: 2
Dificultat: Baixa
Temps: 10 minuts
La famosa coleslaw, reversionada amb fulles de col kale; una amanida viva, plena d'enzims, clorofil·la, calci, vitamines C, A i K, moltíssim ferro, antioxidants, molta fibra i molt poques calories!
Ingredients
3 o 4 fulles de col kale
1 bulb mitjà de fonoll
1 pastanaga
1 poma
Per a la salsa de coco
½ tassa de llet de coco
1 c.p. de mostassa
2 c.s. de tahina *
sal i pebre
un pessic de cúrcuma
* Evitar pels al·lèrgics al sèsam
Elaboració
Ratlleu totes les verdures, barregeu-les amb la salsa, feu-los un massatge i ja estan a punt per menjar!
Ratlleu totes les verdures, barregeu-les amb la salsa, feu-los un massatge i ja estan a punt per menjar!
Els apunts de Cristina Arroyo
Us aconsello que, si podeu, prepareu l’amanida el dia anterior, i sobretot que li feu un bon massatge amb la salsa perquè les fulles de kale quedin ben tendres i cruixents.
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
