Magdalenes d'ametlla i pera

Name: Magdalenes d'ametlla i pera
Yield: 10 unitats
Ingredients: 1 ½ tassa (160 g) de farina d’ametlla; 3 (300 g) peres mitjanes tallades; 3 ous; 1 c.p. de canyella; ⅓ tassa (30 g) de coco ratllat; Ratlladura de ½ llimona

50 minuts 10 unitats racions Dificultat: Baixa

Tots a la cuina! Aquestes magdalenes queden delicioses amb una presa de xocolata pura al centre; només s'ha d'enterrar abans de posar al forn!

Ingredients

1 ½ tassa (160 g) de farina d’ametlla
3 (300 g) peres mitjanes tallades
3 ous
1 c.p. de canyella
⅓ tassa (30 g) de coco ratllat
Ratlladura de ½ llimona

Preparació

Preescalfeu el forn a 180 ºC.
Peleu i tritureu la pera fins a aconseguir un puré.
Afegiu-hi la resta d’ingredients i tritureu fins a formar una massa homogènia.
Aboqueu la massa en motlles de magdalenes i enforneu 35 minuts.

Postres, esmorzars i berenars Omnívora Vegetariana Paleo Sense marisc Sense gluten Sense lactosa Sense soja Fruita seca i llavors Fruites Estiu Tardor