Vols una recepta alternativa?

Ingredients

225 g de flocs de civada sencers *

1 c.s. de llavors de xia

330 ml de beguda vegetal **

50 g de xarop d’atzavara o mel (per a no vegans)

1 c.s. d’extracte de vainilla

1 c.s. de canyella

1 c.p. de llevat químic

* Escolliu civada certificada per una dieta lliure de gluten

** Escolliu una beguda vegetal certificada per una dieta lliure de gluten


Magdalenes de civada i gerds Postres, esmorzars i berenars \| Patri Tena Racions: 12 Dificultat: Mitjana Temps: 45 minuts + 8 hores de repòs Aquestes delicioses magdalenes sense lactosa, farines ni ou son una opció perfecta quan tenim poc temps per esmorzar, però no volem renunciar a menjar saludable. Ingredients 225 g de flocs de civada sencers * 1 c.s. de llavors de xia 330 ml de beguda vegetal ** 50 g de xarop d’atzavara o mel (per a no vegans) 1 c.s. d’extracte de vainilla 1 c.s. de canyella 1 c.p. de llevat químic * Escolliu civada certificada per una dieta lliure de gluten Escolliu una beguda vegetal certificada per una dieta lliure de gluten Elaboració Poseu la civada en un recipient gros amb la cullerada de xia. Afegiu-hi la llet o beguda vegetal, el xarop d’atzavara, l’extracte de vainilla, la canyella i la sal. Barregeu bé els ingredients. Tapeu el recipient i reserveu-lo tota la nit a la nevera. L’endemà al matí, preescalfeu el forn a 180 °C i destapeu el recipient amb la mescla. Afegiu-hi l’oli de coco fos i el llevat químic. Torneu-ho a barrejar. Feu servir un motlle per a magdalenes i poseu unes càpsules de paper als forats. Ompliu les càpsules fins a la vora, i poseu-hi 2 o 3 gerds a cada una. Enforneu-les durant uns 25 minuts, o fins que, quan les punxeu amb un pal, surti sec. No han de quedar gaire daurades; si es dauren més del compte, abaixeu la temperatura del forn i enforneu més minuts. Ja teniu a punt aquestes magdalenes tan sucoses, saludables i energètiques. Patri Tena** Cuinera de passíó i creadora de l’instagram “Tic Tac Yummy“ www.tictacyummy.com @tictacyummy

Magdalenes de civada i gerds

Postres, esmorzars i berenars | Patri Tena

Racions:
12
Dificultat:
Mitjana
Temps:
45 minuts + 8 hores de repòs

Aquestes delicioses magdalenes sense lactosa, farines ni ou son una opció perfecta quan tenim poc temps per esmorzar, però no volem renunciar a menjar saludable.

Ingredients

225 g de flocs de civada sencers *
1 c.s. de llavors de xia
330 ml de beguda vegetal **
50 g de xarop d’atzavara o mel (per a no vegans)
1 c.s. d’extracte de vainilla
1 c.s. de canyella
1 c.p. de llevat químic

* Escolliu civada certificada per una dieta lliure de gluten ** Escolliu una beguda vegetal certificada per una dieta lliure de gluten

Elaboració

Poseu la civada en un recipient gros amb la cullerada de xia. Afegiu-hi la llet o beguda vegetal, el xarop d’atzavara, l’extracte de vainilla, la canyella i la sal. Barregeu bé els ingredients.
Tapeu el recipient i reserveu-lo tota la nit a la nevera.
L’endemà al matí, preescalfeu el forn a 180 °C i destapeu el recipient amb la mescla. Afegiu-hi l’oli de coco fos i el llevat químic. Torneu-ho a barrejar.
Feu servir un motlle per a magdalenes i poseu unes càpsules de paper als forats. Ompliu les càpsules fins a la vora, i poseu-hi 2 o 3 gerds a cada una.
Enforneu-les durant uns 25 minuts, o fins que, quan les punxeu amb un pal, surti sec. No han de quedar gaire daurades; si es dauren més del compte, abaixeu la temperatura del forn i enforneu més minuts. Ja teniu a punt aquestes magdalenes tan sucoses, saludables i energètiques.

Patri Tena
Cuinera de passíó i creadora de l’instagram “Tic Tac Yummy“

www.tictacyummy.com @tictacyummy

Elaboració

Poseu la civada en un recipient gros amb la cullerada de xia. Afegiu-hi la llet o beguda vegetal, el xarop d’atzavara, l’extracte de vainilla, la canyella i la sal. Barregeu bé els ingredients.

Tapeu el recipient i reserveu-lo tota la nit a la nevera.

L’endemà al matí, preescalfeu el forn a 180 °C i destapeu el recipient amb la mescla. Afegiu-hi l’oli de coco fos i el llevat químic. Torneu-ho a barrejar.

Feu servir un motlle per a magdalenes i poseu unes càpsules de paper als forats. Ompliu les càpsules fins a la vora, i poseu-hi 2 o 3 gerds a cada una.

Enforneu-les durant uns 25 minuts, o fins que, quan les punxeu amb un pal, surti sec. No han de quedar gaire daurades; si es dauren més del compte, abaixeu la temperatura del forn i enforneu més minuts. Ja teniu a punt aquestes magdalenes tan sucoses, saludables i energètiques.

Vols una recepta alternativa?