
Postres, esmorzars i berenars | Cristina Manyer
La xufa és el tubercle de la xufera. Aliment mil·lenari, originari d'Egipte, però que ja forma part de la tradició valenciana. Normalment es fa servir per elaborar l'orxata, però també es poden fer postres boníssims com aquest.
500 g de moniato cuit i pelat
1/2 T d’oli d’oliva ver
…
Proposta amb suc de taronja
Coeu els moniatos al vapor o al forn amb la pell fins que quedin ben tendres. Un cop cuits, amb cura de no cremar-vos, peleu-los i talleu-los a daus. Si els coeu al fo…
Descobreix una nova manera d'alimentar-te i de protegir la teva salut
amb més de 900 receptes exclusives.
Inicia sessió si ja formes part de la Comunitat per veure la recepta