Pa de carabassó

Name: Pa de carabassó
Ingredients: 280-300 g de carabassó eco amb pell (cru i a trossos); 3 ous eco; 100 g de farina d’ametlla; 10 g de psyllium (opcional o substituir per xia); Rajolí d’OOVE; Sal

30 minuts Dificultat: Mitjana

Fas dieta keto, low-carb o simplement et ve de gust descobrir maneres divertides de menjar més verdura cada dia? No et perdis aquesta recepta fàcil, ràpida i deliciosa.

Ingredients

280-300 g de carabassó eco amb pell (cru i a trossos)
3 ous eco
100 g de farina d’ametlla
10 g de psyllium (opcional o substituir per xia)
Rajolí d’OOVE
Sal

Preparació

Bateu tots els ingredients junts.
Esteneu la massa, com més fina millor, sobre la safata del forn (coberta amb paper vegetal).
Poseu-la al forn durant 20 minuts aproximadament a 180 graus (temperatura a dalt i a baix). Quan s’hagi enrossit, ja estarà a punt!
Deixeu que es refredi.
Retireu el paper de forn i talleu-lo a la mida que vulgueu. Si el voleu com a pa de sandvitx, talleu-lo a quadrats.
Només queda muntar i farcir el sandvitx com us vingui de gust.

Pans, pizzes i similars Omnívora Vegetariana Paleo Ceto Crua Depurativa Sense marisc Sense gluten Sense lactosa Sense soja Verdures i hortalisses Fruita seca i llavors Ou Primavera Estiu