Aperitius, Postres, esmorzars i berenars | Dúnia Mulet
L’art de dipejar pot facilitar-nos oferir als comensals aperitius ràpids i alhora saludables, originals i deliciosos sense haver d’estar gaire estona a la cuina i poder gaudir al màxim de la companyia. Proveu a fer aquest Mutàbal!
Racions: 4 - 5
Dificultat: Baixa
Temps: 30 minuts
Ingredients
2 albergínies mitjanes cuinades al forn o al vapor (més ràpid)
Aperitius, Postres, esmorzars i berenars | Dúnia Mulet
Racions: 4 - 5
Dificultat: Baixa
Temps: 30 minuts
L’art de dipejar pot facilitar-nos oferir als comensals aperitius ràpids i alhora saludables, originals i deliciosos sense haver d’estar gaire estona a la cuina i poder gaudir al màxim de la companyia. Proveu a fer aquest Mutàbal!
Ingredients
2 albergínies mitjanes cuinades al forn o al vapor (més ràpid)
2 grans d’all negre
2 c.s. de tahina
1 c.s. de suc de llimona
1/2 c.p. de comí molt
3 c.s. d’OOVE
1/2 c.p. de sal fumada
Herbes fresques per decorar
1 pessic de pebre negre
Elaboració
Tritureu els ingredients fins que el resultat sigui homogeni i cremós.
Serviu al plat i decoreu amb herbes fresques, llavors de sèsam torrat i un rajolí d’oli d’oliva.
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
Converses exclusives -i molt més!- per millorar amb rigor la teva salut
