Paté de pebrot vermell escalivat i nous – Muhammara
Aperitius, Postres, esmorzars i berenars | Dúnia Mulet
Els processats saludables ens fan més fàcil afegir verdura d’una manera divertida i original, sense haver de cuinar i centrant-nos a gaudir del moment amb els nostres! Proveu a fer aquesta recepta de Muhammara... i a sucar!
Racions: 4 - 5
Dificultat: Baixa
Temps: 15 minuts
Ingredients
250 g de pebrots vermells cuinats (poden ser en conserva)
2 grans d’all negre
40 g de nous
40 g de pipes de gira-sol
1 c.s. de tahina (o sèsam torrat)
4 c.s. d’oli d’oliva verge extra
3 c.s. de tomàquet sec en oli
2 c.s. de suc llimona
Pinyons torrats per a decorar
Sal, pebre negre, pebre vermell fumat i pebre vermell picant
Paté de pebrot vermell escalivat i nous – Muhammara
Aperitius, Postres, esmorzars i berenars | Dúnia Mulet
Racions: 4 - 5
Dificultat: Baixa
Temps: 15 minuts
Els processats saludables ens fan més fàcil afegir verdura d’una manera divertida i original, sense haver de cuinar i centrant-nos a gaudir del moment amb els nostres! Proveu a fer aquesta recepta de Muhammara... i a sucar!
Ingredients
250 g de pebrots vermells cuinats (poden ser en conserva)
2 grans d’all negre
40 g de nous
40 g de pipes de gira-sol
1 c.s. de tahina (o sèsam torrat)
4 c.s. d’oli d’oliva verge extra
3 c.s. de tomàquet sec en oli
2 c.s. de suc llimona
Pinyons torrats per a decorar
Sal, pebre negre, pebre vermell fumat i pebre vermell picant
Cibulet
Elaboració
Tritureu tots els ingredients fins que el resultat sigui homogeni i cremós.
Serviu al plat i decoreu amb cibulet, pinyons torrats i un rajolí d’oli d’oliva.
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
Converses exclusives -i molt més!- per millorar amb rigor la teva salut
