Pollastre cruixent

Name: Pollastre cruixent
Yield: 2 - 4
Ingredients: 4 pits de pollastre; 2 c. s. de llavors de xia; 2 c. s. de sèsam (o la mescla de llavors que tingueu); 1 c. s. de formatge parmesà; OOVE

45 minuts 2 - 4 racions Dificultat: Baixa

Pollastre cruixent apte per a dieta cetogènic

Ingredients

4 pits de pollastre
2 c. s. de llavors de xia
2 c. s. de sèsam (o la mescla de llavors que tingueu)
1 c. s. de formatge parmesà
OOVE

Preparació

Salpebreu els filets per totes dues bandes. Reserveu-los.
En un bol, afegiu-hi les llavors i el formatge.
Arrebosseu el pollastre amb les llavors.
Poseu l’oli en una paella prèviament escalfada, afegiu-hi els filets de pollastre i cuineu per tots dos costats.

Plat principal Omnívora Paleo Ceto Sense marisc Sense gluten Sense soja Fruita seca i llavors Ou Lactis Carn Primavera Estiu Tardor Hivern