Plat principal | Cristina Padrós
El pollastre és una de les aus més consumides arreu del món. Ens dona una gran versatilitat i combina amb multiples acompanyaments i condiments. La recepte que us deixem aquí és super sensilla per als dies de cada dia en els que gairebé no disposem de temps per a aturar-nos en grans elaboracions.
4 cuixes de pollastre
1 cabeça d’alls partida per la meitat
1 branca de farigola
Suc d’una llimona
Oli d’oliva verge extra
Sal
Pebre negre acabat de moldre