Pollastre al forn
35 minuts
4 racions
Dificultat: Baixa
El pollastre és una de les aus més consumides arreu del món. Ens dona una gran versatilitat i combina amb multiples acompanyaments i condiments. La recepte que us deixem aquí és super sensilla per als dies de cada dia en els que gairebé no disposem de temps per a aturar-nos en grans elaboracions.
Ingredients
4 cuixes de pollastre
1 cabeça d’alls partida per la meitat
1 branca de farigola
Suc d’una llimona
Oli d’oliva verge extra
Sal
Pebre negre acabat de moldre
Preparació
- Preescalfeu el forn a 180 ºC.
- Renteu i col·loqueu les cuixes de pollastre en una safata de forn, la cabeça d’alls partida per la meitat, la branca de farigola, el suc de llimona per sobre de les cuixes, sal i pebre al gust i regueu-ho amb un bon raig d’oli d’oliva verge.
- Enforneu durant 25-30 minuts i llestos!
Plat principal
Omnívora
Paleo
Ceto
Sense marisc
Sense gluten
Sense lactosa
Sense soja
Sense ou
Sense fruita seca
Carn
Primavera
Estiu
Tardor
Hivern