Si us ve de gust algun dolç elaborat amb fruita aquest púding és ideal per regalar-se un moment nutritiu i saludable amb un dolç que es pot preparar sense necessitat d'afegir sucre, xarop, farines de cap mena ni refinats.
Racions: 3
Dificultat: Mitjana
Temps: 15 minuts + 30 minuts de refrigeració
Ingredients
1 plàtan ben madur
2 C d’oli de coco en estat líquid
2 C de cacau pur cru en pols
6 cireres
1 pessic de sal (opcional)
Per a decorar
Cireres o fruita dolça al gust
Xips de coco banyats en sucre de coco o xips de coco tradicionals
Dieta
Crua
Omnívora
Paleo
Vegana
Vegetariana
Consol Rodríguez
Formadora d'alimentació viva i cuina crudivegana i autora del llibre Raw Food Anti-aging
Si us ve de gust algun dolç elaborat amb fruita aquest púding és ideal per regalar-se un moment nutritiu i saludable amb un dolç que es pot preparar sense necessitat d'afegir sucre, xarop, farines de cap mena ni refinats.
Ingredients
1 plàtan ben madur
2 C d'oli de coco en estat líquid
2 C de cacau pur cru en pols
6 cireres
1 pessic de sal (opcional)
Per a decorar
Cireres o fruita dolça al gust
Xips de coco banyats en sucre de coco o xips de coco tradicionals
Elaboració
Amb una forquilla, aixafeu el plàtan i barregeu molt bé amb la resta d’ingredients per als púdings fins a obtenir una textura gruixuda.
Treure la llavor de les sis cireres, trossejar finament i mesclar homogèniament amb la massa que acabem de preparar.
Poseu aquesta mescla en gotets desemmotllables.
Refrigereu durant mitja hora i desemmotlleu sobre el plat de servir.
Decoreu amb cireres —millor sense pinyol— o altra fruita dolça i xips de coco.
Consol Rodríguez
Formadora d'alimentació viva i cuina crudivegana i autora del llibre Raw Food Anti-aging
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
