Puré de coliflor

Plat principal  |  Blanca Gómez

Se t’han acabat les idees per cuinar la coliflor? Als més petits de casa no els agrada? Et recomanem aquesta recepta; grans i petits us en llepareu els dits.

  • Racions:
    2 - 3
  • Dificultat:
    Mitjana
  • Temps:
    25 minuts

Ingredients

  • 1 coliflor
  • OOVE
  • Sal
  • Pebre

Dieta

  • Ceto
  • Depurativa
  • Omnívora
  • Paleo
  • Vegana
  • Vegetariana
Blanca Gómez

Blanca Gómez
Fisioterapeuta respiratòria, psiconeuroimmunòloga de l'equip de Regenera i creadora de receptes

@lifestyle_con_blanca
 

Puré de coliflor

Plat principal  |  Blanca Gómez

  • Racions:
    2 - 3
  • Dificultat:
    Mitjana
  • Temps:
    25 minuts

Se t’han acabat les idees per cuinar la coliflor? Als més petits de casa no els agrada? Et recomanem aquesta recepta; grans i petits us en llepareu els dits.


Ingredients

  • 1 coliflor
  • OOVE
  • Sal
  • Pebre

Elaboració

  1. Retireu totes les fulles i la tija de la coliflor, que és més fibrosa.
  2. Talleu la coliflor a flors i feu-la al vapor durant 15-20 minuts. El temps dependrà de la mida de les flors. Per assegurar-vos que està ben cuita, agafeu un ganivet i punxeu una de les parts més dures de la coliflor. Si la podeu punxar sense cap problema, és el moment de treure-la del foc.
  3. Una vegada cuita, tritureu-la amb un bon rajolí d’OOVE, sal i pebre al gust.

Blanca Gómez
Fisioterapeuta respiratòria, psiconeuroimmunòloga de l'equip de Regenera i creadora de receptes

@lifestyle_con_blanca

Elaboració

  1. Retireu totes les fulles i la tija de la coliflor, que és més fibrosa.
  2. Talleu la coliflor a flors i feu-la al vapor durant 15-20 minuts. El temps dependrà de la mida de les flors. Per assegurar-vos que està ben cuita, agafeu un ganivet i punxeu una de les parts més dures de la coliflor. Si la podeu punxar sense cap problema, és el moment de treure-la del foc.
  3. Una vegada cuita, tritureu-la amb un bon rajolí d’OOVE, sal i pebre al gust.

Actualitzant favorits...

s'ha afegit als teus favorits

s'ha eliminat dels teus favorits

No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.

Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat