
Plat principal | Laura Garcia
El ronyó de vedella és una de les vísceres amb més densitat nutricional. I és que, darrere de la seva aparença ordinària, les vísceres aporten un valor nutricional extraordinari.
1 ronyó de vedella ecològic (solen pesar entre 350 i 4
…
Actualment les carnisseries ja venen els ronyons sense el greix exterior i la membrana que els recobreix, però si no fos el cas, retireu-la amb l’ajuda d’un ganivet ben esmolat.
Poseu el rony…
Descobreix una nova manera d'alimentar-te i de protegir la teva salut
amb més de 800 receptes exclusives.
Inicia sessió si ja formes part de la Comunitat per veure la recepta