Rosques d'espinacs i tofu

Name: Rosques d'espinacs i tofu
Yield: 6
Ingredients: 6 fulles de fil·lo de blat o d'arròs; Oli d'oliva ppf; 400 g d'espinac fresc cru una mica picat; 160 g de ceba sofregida; 120 g de dauets de tofu saltats; 40 g de panses nanes de Corint; Llavors de rosella; 10 g de caldo de verdures deshidratat

45 minuts 6 racions Dificultat: Baixa

Recepta amb fulles de fil·lo farcides d'espinacs i tofu saltat. Entretingudes de fer però boníssimes!

Ingredients

6 fulles de fil·lo de blat o d'arròs
Oli d'oliva ppf
400 g d'espinac fresc cru una mica picat
160 g de ceba sofregida
120 g de dauets de tofu saltats
40 g de panses nanes de Corint
Llavors de rosella
10 g de caldo de verdures deshidratat

Preparació

Unteu una cara de cada fulla de fil·lo.
Empleneu-les amb la barreja de la resta dels ingredients. Enrotlleu-les i cargoleu-les.
Poseu-les damunt una safata de forn untada amb oli i ruixeu cada peça.
Empolsineu-hi llavors de rosella.
Enforneu-ho durant 25 minuts a 200 graus en la funció turbo.
Serviu-ho tebi.

Plat principal Omnívora Vegetariana Vegana Sense marisc Sense gluten Sense lactosa Sense ou Sense fruita seca Verdures i hortalisses Cereals i altres grans Llegums Estiu Tardor Hivern