Aquesta és una recepta homenatge a les verdures de tardor-hivern, que ens donen tot el seu potencial regenerador, que ens reforcen i ens recuperen.
Ingredients
Un tros de carbassa
Una remolatxa
Un nap
Un bulb de fonoll
Alls tendres
Un bròquil petit
Unes flors de coliflor
Uns espigalls (si no en trobeu, hi podeu posar unes fulles de col kale o carxofes)
Oli d'oliva verge extra
Sal marina
Una branqueta de romaní fresc
Una branqueta de farigola fresca
Hummus per acompanyar (si ho acompanyeu amb cereal, no cal)
Elaboració
Disposeu en una safata per a forn les verdures tallades i regueu generosament amb un bon raig d'oli d'oliva verge extra. Escampeu una mica de sal marina i les fulles del romaní i de la farigola fresques.
Jo les he deixat al forn a temperatura mitjana durant uns 20-25 minuts perquè m'agrada que quedin amb una textura una mica consistent.
Disposeu en una safata per a forn les verdures tallades i regueu generosament amb un bon raig d’oli d’oliva verge extra. Escampeu una mica de sal marina i les fulles del romaní i de la farigola fresques.
Jo les he deixat al forn a temperatura mitjana durant uns 20-25 minuts perquè m’agrada que quedin amb una textura una mica consistent.
Aquesta pàgina utilitza cookies pròpies i de tercers per oferir-te un millor servei. En navegar o utilitzar els nostres serveis, acceptes l´ús que fem de les cookies. Més informació aquí.
Funcional
Sempre actiu
L'emmagatzematge o accés tècnic és estrictament necessari amb la finalitat legítima de permetre l'ús d'un determinat servei sol·licitat explícitament per l'abonat o usuari, o amb l'única finalitat de realitzar la transmissió d'una comunicació a través d'una xarxa de comunicacions electròniques.
Preferències
L'emmagatzematge o accés tècnic és necessari per a la finalitat legítima d'emmagatzemar preferències no sol·licitades per l'abonat o usuari.
Estadístiques
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.L'emmagatzematge o accés tècnic que s'utilitza exclusivament amb finalitats estadístiques anònimes. Sense una citació, el compliment voluntari per part del vostre proveïdor de serveis d'Internet, o registres addicionals d'un tercer, la informació emmagatzemada o recuperada només amb aquesta finalitat no es pot utilitzar normalment per identificar-vos.
Màrqueting
L'emmagatzematge tècnic o l'accés són necessaris per crear perfils d'usuari per enviar publicitat o per fer el seguiment de l'usuari en un lloc web o en diversos llocs web amb finalitats de màrqueting similars.
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
