Salsa de tahina i llimona

Name: Salsa de tahina i llimona
Yield: 4 - 6
Ingredients: 1 cullerada de tahina; El suc de ½ llimona; ½ culleradeta de pasta d’umeboshi; 2 cullerades d’oli d’oliva verge extra; 2 cullerades d’aigua mineral

15 minuts 4 - 6 racions Dificultat: Baixa

Hi ha moltes cremes de fruita seca i llavors, però cap com la tahina! Una pasta de sèsam rica en greixos de qualitat, proteïna, calci i magnesi. Podeu untar les torrades del matí o del berenar.

Ingredients

1 cullerada de tahina
El suc de ½ llimona
½ culleradeta de pasta d’umeboshi
2 cullerades d’oli d’oliva verge extra
2 cullerades d’aigua mineral

Preparació

En un bol, barregeu la tahina, la pasta d’umeboshi i el suc de llimona fins que quedi una pasta homogènia.
Afegiu-hi l’oli i, finalment, l’aigua.
Barregeu-ho be fins a formar una salsa homogènia.

Postres, esmorzars i berenars Condiments i salses Omnívora Vegetariana Vegana Paleo Ceto Sense marisc Sense gluten Sense lactosa Sense soja Sense ou Fruita seca i llavors Fruites Llegums Primavera Estiu Tardor Hivern