Sandvitx 'low carb'

5 minuts 1 racions Dificultat: Baixa Dificultat: Mitjana

Aquí teniu una idea fantàstica per preparar un sopar senzill i molt bo. Es tracta d’una base de sandvitx sense gluten i baixa en carbohidrats, apta per a dieta cetogènica, segons de què es farceixi. Jo l’he fet d’enciam del meu hort, tomàquet rosa i salmó fumat. Deliciós!

Ingredients

1 ou
2 c.s. de farina d’ametlla
1 c. p. de llevat
1 pessic de sal
Llavors de carbassa (opcional)

Preparació

Barregem tots els ingredients en un bol i, finalment, hi afegim les llavors de carbassa.
En un motlle apte per a microones, hi aboquem la mescla i ho posem a coure a màxima potència durant 2 minuts.
Traiem el pa del motlle, el tallem i el torrem en una paella. Es pot menjar sense torrar, però queda molt més bo!
El podeu farcir del que us vingui més de gust. Jo l’he fet d’enciam del meu hort, tomàquet rosa i salmó fumat.

Los apuntes de Paula Monreal

Os propongo una preparación rápida en dos minutos para los días que no tengáis tiempo, pero también la versión al horno, que no llega ni a media hora.

Postres, esmorzars i berenars Pans, pizzes i similars Omnívora Vegetariana Vegana Paleo Ceto Sense marisc Sense gluten Sense lactosa Sense soja Fruita seca i llavors Ou Primavera Estiu Tardor Hivern