Quedareu totalment seduïts pels gelats vegans! 100% saludable amb aquesta recepta, refrescant i increïblement bona! Un perfecta sorbet d'estiu per gaudir i sorprendre convidats.
Racions: 4
Dificultat: Baixa
Temps: 5 minuts + 1 nit de congelació
Ingredients
400 g de pinya congelada
150 g de glaçons de gel de llet de coco Dr. Goerg (uns 7 glaçons)
2 C – 30 g de sucre de coco Dr. Goerg
Dieta
Crua
Omnívora
Paleo
Vegana
Vegetariana
Elka Mocker
Health coach nutricional. Autora del llibre de receptes Ama Come Vive Brilla
Quedareu totalment seduïts pels gelats vegans! 100% saludable amb aquesta recepta, refrescant i increïblement bona! Un perfecta sorbet d'estiu per gaudir i sorprendre convidats.
Ingredients
400 g de pinya congelada
150 g de glaçons de gel de llet de coco Dr. Goerg (uns 7 glaçons)
2 C - 30 g de sucre de coco Dr. Goerg
Elaboració
Remeneu bé la llauna de coco i ompliu uns motlles de glaçons.
Peleu i trossegeu la pinya a trossos no gaire grans.
Congeleu totes dues coses.
Traieu la pinya del congelador uns cinc minuts abans de fer el gelat, perquè s'estovi una mica, o talleu uns trossos de pinya fresca addicionals i poseu-los al fons de la batedora abans d'afegir-hi la fruita i glaçons de llet de coco congelats perquè ajudi a la trituració (encara que això farà que el gelat sigui més tou).
Afegiu-hi el sucre (és opcional i depèn de la dolçor de la pinya).
Amb l'ajuda del pistó de la batedora, tritureu fins a obtenir una crema congelada.
Serviu immediatament.
Opcionalment, acompanyeu amb una mica de menta fresca o de coco ratllat torrat.
Elka Mocker
Health coach nutricional. Autora del llibre de receptes Ama Come Vive Brilla
Remeneu bé la llauna de coco i ompliu uns motlles de glaçons.
Peleu i trossegeu la pinya a trossos no gaire grans.
Congeleu totes dues coses.
Traieu la pinya del congelador uns cinc minuts abans de fer el gelat, perquè s’estovi una mica, o talleu uns trossos de pinya fresca addicionals i poseu-los al fons de la batedora abans d’afegir-hi la fruita i glaçons de llet de coco congelats perquè ajudi a la trituració (encara que això farà que el gelat sigui més tou).
Afegiu-hi el sucre (és opcional i depèn de la dolçor de la pinya).
Amb l’ajuda del pistó de la batedora, tritureu fins a obtenir una crema congelada.
Serviu immediatament.
Opcionalment, acompanyeu amb una mica de menta fresca o de coco ratllat torrat.
Els apunts de l'Elka Molker
Estris necessaris: batedora potent (la Vitamix és ideal o qualsevol altra que tingui un motor molt potent)
L’ideal és tenir una bossa al congelador amb pinya tallada i una altra amb glaçons de llet de coco per poder fer un sorbet sempre que us vingui de gust.
Aquesta pàgina utilitza cookies pròpies i de tercers per oferir-te un millor servei. En navegar o utilitzar els nostres serveis, acceptes l´ús que fem de les cookies. Més informació aquí.
Funcional
Sempre actiu
L'emmagatzematge o accés tècnic és estrictament necessari amb la finalitat legítima de permetre l'ús d'un determinat servei sol·licitat explícitament per l'abonat o usuari, o amb l'única finalitat de realitzar la transmissió d'una comunicació a través d'una xarxa de comunicacions electròniques.
Preferències
L'emmagatzematge o accés tècnic és necessari per a la finalitat legítima d'emmagatzemar preferències no sol·licitades per l'abonat o usuari.
Estadístiques
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.L'emmagatzematge o accés tècnic que s'utilitza exclusivament amb finalitats estadístiques anònimes. Sense una citació, el compliment voluntari per part del vostre proveïdor de serveis d'Internet, o registres addicionals d'un tercer, la informació emmagatzemada o recuperada només amb aquesta finalitat no es pot utilitzar normalment per identificar-vos.
Màrqueting
L'emmagatzematge tècnic o l'accés són necessaris per crear perfils d'usuari per enviar publicitat o per fer el seguiment de l'usuari en un lloc web o en diversos llocs web amb finalitats de màrqueting similars.
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
