Quedareu totalment seduïts pels gelats vegans! 100% saludable amb aquesta recepta, refrescant i increïblement bona! Un perfecta sorbet d'estiu per gaudir i sorprendre convidats.
Racions: 4
Dificultat: Baixa
Temps: 5 minuts + 1 nit de congelació
Ingredients
400 g de pinya congelada
150 g de glaçons de gel de llet de coco Dr. Goerg (uns 7 glaçons)
2 C – 30 g de sucre de coco Dr. Goerg
Dieta
Paleo
Crua
Omnívora
Vegetariana
Vegana
Elka Mocker
Health coach nutricional. Autora del llibre de receptes Ama Come Vive Brilla
Quedareu totalment seduïts pels gelats vegans! 100% saludable amb aquesta recepta, refrescant i increïblement bona! Un perfecta sorbet d'estiu per gaudir i sorprendre convidats.
Ingredients
400 g de pinya congelada
150 g de glaçons de gel de llet de coco Dr. Goerg (uns 7 glaçons)
2 C - 30 g de sucre de coco Dr. Goerg
Elaboració
Remeneu bé la llauna de coco i ompliu uns motlles de glaçons.
Peleu i trossegeu la pinya a trossos no gaire grans.
Congeleu totes dues coses.
Traieu la pinya del congelador uns cinc minuts abans de fer el gelat, perquè s'estovi una mica, o talleu uns trossos de pinya fresca addicionals i poseu-los al fons de la batedora abans d'afegir-hi la fruita i glaçons de llet de coco congelats perquè ajudi a la trituració (encara que això farà que el gelat sigui més tou).
Afegiu-hi el sucre (és opcional i depèn de la dolçor de la pinya).
Amb l'ajuda del pistó de la batedora, tritureu fins a obtenir una crema congelada.
Serviu immediatament.
Opcionalment, acompanyeu amb una mica de menta fresca o de coco ratllat torrat.
Elka Mocker
Health coach nutricional. Autora del llibre de receptes Ama Come Vive Brilla
Remeneu bé la llauna de coco i ompliu uns motlles de glaçons.
Peleu i trossegeu la pinya a trossos no gaire grans.
Congeleu totes dues coses.
Traieu la pinya del congelador uns cinc minuts abans de fer el gelat, perquè s’estovi una mica, o talleu uns trossos de pinya fresca addicionals i poseu-los al fons de la batedora abans d’afegir-hi la fruita i glaçons de llet de coco congelats perquè ajudi a la trituració (encara que això farà que el gelat sigui més tou).
Afegiu-hi el sucre (és opcional i depèn de la dolçor de la pinya).
Amb l’ajuda del pistó de la batedora, tritureu fins a obtenir una crema congelada.
Serviu immediatament.
Opcionalment, acompanyeu amb una mica de menta fresca o de coco ratllat torrat.
Els apunts de l'Elka Molker
Estris necessaris: batedora potent (la Vitamix és ideal o qualsevol altra que tingui un motor molt potent)
L’ideal és tenir una bossa al congelador amb pinya tallada i una altra amb glaçons de llet de coco per poder fer un sorbet sempre que us vingui de gust.
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
Converses exclusives -i molt més!- per millorar amb rigor la teva salut
